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在淘宝上更换地址和手机号可以通过以下步骤完成。
1、登录淘宝账号，进入个人中心。
2、在个人中心的页面里找到“收货地址”选项，点击进入。
3、在收货地址页面里可以看到已经添加的收货地址，选择想要修改的地址，点击修改地址。
4、进入修改地址页面，可以修改收货人姓名、手机号码和详细地址等信息，修改完成后点击保存即可完成地址更换。
更换手机号：
1、登录淘宝账号，进入个人中心。
2、在个人中心的页面里找到“账户设置”或“账户安全”选项，点击进入。
3、在账户设置或账户安全的页面里找到“修改绑定手机”选项，点击进入。
4、输入新的手机号码，并通过手机验证码验证身份，验证通过后，即可完成手机号的更换，请注意确保新手机号是可以正常接收验证码的。
更换手机号后，可能需要重新验证身份并更新相关的账号信息，以确保账户安全，如果遇到任何问题，建议直接联系淘宝客服寻求帮助。